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    雷音丸

    Author:雷音丸
    1972年7月7日生まれの41歳
    O型の蟹座
    趣味:釣り全般
    特技:真剣に何かに没頭するも、すぐ飽きてしまう事
    仕事:自営業

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2009/03/03(Tue)

もの作り2

今日は予定通り「丹後うまいもん・・・Ⅲ」に行ってきた。

うまいもん3

各社 各団体が しのぎを削って商品をアピールしていた。
いや~ ほんと勉強になりました。

いもたん

↑ 「いもたん」 これはけっこう有名ですね。

船屋そばまん

↑ 舟屋そばまん けっこうおいしかった。

ジャージー

↑ 久美浜のジャージー牧場の商品郡。 ミルク抹茶ジャム?  美味しかったです。

あかもく

↑ 「あかもく」 いわゆる海草。  ネバネバしててとても心地良い食感でした。 味も○

ぼたん肉

↑ これは今は深刻な問題となっている牡丹肉 すき焼き仕立で出てましたが、とても美味しかった。
同じ量の豚肉と比較すればかなりヘルシー。

さわら

↑ で、これが俺の今日一押しの「サワラの燻製」 スモークサーモンならぬ、スモーク
鰆に桜チップの香りがとてもマッチしていて、ほんとに美味しかった。
やはり鰆の加工食品は、目だったかな・・・? 

なんと言っても3年連続漁獲量全国1位ですから。 みんな目~付けますよね。

とにかく来年はここのコンペに出品できる何かを作りたい。
難しいだろうな・・・・・

ちなみにこれ、3月7・8日 マインで売るみたいです。(全商品)
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コメント ▼


    
  • 今日はお疲れ様でした。

    みんな思っていること、考えていることは
    同じのようで、その中で一歩前に出る
    何かを探して行かなければいけないと
    思う風呂上りの今です。

  • きのう行っとっただな。
    また、買って味見します。

    カンキセン きのうか!?

  • 昨日はお疲れ様でした。

    違う職種でも、我が商売で参考になる事が多く、かなり勉強になりました。

    「ものづくり」邁進していきましょう。

  • コメントありがとうございます。
    いよいよ、本格的に動き出しますね~
    何かを作り出す事は難しいですが、それができた時の自分を想像してみてください。

    きっと、一皮むけちゃってますよ。

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